| Код | Название | Описание | Положение |
| Е-120 | Кармин | Натуральный краситель красного цвета, производимый из насекомых | харам |
| Е-441 | Желатин | Загуститель, стабилизатор, желирующий агент. Производится из животного сырья | харам |
| Е-542 | Фосфат натрия
(“костный фосфат”) |
Эмульгатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, влагоудерживающий агент. Производится из костей. | харам |
| Е-904 | Шеллак | Глазирователь. Производится из насекомых | харам |
| Е-100 | Холевая кислота | Эмульгатор. Подучают из желчи | харам |
| Е-1001 | Соли и эфиры холина | Эмульгатор. Подучают из желчи | харам |
| Е-920 | L-цистеина гидрохлорид | Улучшители муки. Производится из волос человека, шерсти животных и пера курицы | сомнительное |
| Е-1100 | Амилаза | Улучшитель муки и хлеба. Получают из животных | сомнительное |
| Е-1101 | Протеазы | В группу входят: протеаза, папаин, бромелайн, фицин. Используется как улучшитель муки и хлеба. Приносит вред здоровью. | сомнительное |
| Е-1104 | Липаза | Усилитель вкуса и аромата. Приносит вред здоровью | сомнитлеьное |
| Е-1105 | Лизоцим | Конвервант. Приносит вред здоровью | сомнительное |
| Е-422 | Глицерин | Широко применяется в кондитерской промышленности, а также при изготовлении косметики и мыл. Может быть произведен из животного сырья. | сомнительное |
| Е-471
Е-472 |
Моно и диглицериды жирных кислот | Эмульгатор, стабилизатор. Искусственные жиры, получаемые из глицерина и натураьлных жирных кислот. Могут использоваться животные жиры. Широко применяется при производстве молочных продуктов питания, мороженого. | сомнительное |
| Е-478 | Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля | Эмульгатор. Может быть произведен из животного сырья | сомнительное |
Источник: Комитет по стандарту “халяль” ДУМ РТ
